栄養士・調理師
一般食をはじめ糖尿病食・高血圧食・疾患のある患者様に対応し、制限があるなかでも満足して頂けるよう、ご家庭で普段召し上がっているような食事作りを心がけ、調理師、栄養士ともに患者様に満足して頂けるよう、食事提供を行っております。
献立作成時決められた塩分や、スパイスを使用しメリハリのある献立の工夫、減塩食でも毎日楽しみである食事を心がけております。
業務内容
栄養指導、厨房との連携、献立作成、食事についての患者様の聞き取り等を行います。
食事内容について
食事の種類は、常食・全粥食の他、特別治療食としてエネルギーコントロール食・たんぱく食・脂質コントロール食・カリウム制限食、多様な食事を提供しております。
また、食事がなかなか進まない方には個別にて対応しております。
入院期間中の為、季節感を感じて頂けるよう行事食も提供しております。
栄養科の一日例
［栄養士］6:00～14:35
- 出勤・厨房業務
- 朝食検品・配膳
- 厨房業務・洗浄・入院対応・変更
- ミーティング・洗浄業務
- 休憩（45分）
- 片付け
- 業務終了
［管理栄養士］8:45～17:20
-
出勤・厨房業務
食数管理・献立作成・入院対応 - ミーティング
- 休憩（45分）
-
栄養指導・栄養管理計画書作成
伝票処理・食材発注・食数管理 他 - 業務終了
教育体制・研修制度
HACCPを導入し年2回講習会を、実施しております。
資格取得者数
- 管理栄養士
- 栄養士
- 調理師
よくある質問
- 残業はありますか？
- 月に数時間は、ありますが基本的には定時で帰れます。
- 調理経験がありませんが大丈夫ですか？
- 心配ありません。いちから先輩が教えます。
- 休暇は取れますか？
- 希望休も入れられますし、有給休暇も取りやすいです。
募集要項
| 職種 | 栄養士、調理師 |
|---|---|
| 雇用形態 | 常勤 |
| 資格 | 栄養士、調理師免許取得者 |
| 給与 | 〈月給〉19万3500円以上 ※一律手当含む、経験考慮 |
| 勤務時間 | 〈1〉6:00～14:35 〈2〉7:00～15:35 〈3〉8:45～17:20 〈4〉9:25～18:00 〈5〉10:50～19:25 |
| 休日・休暇 | シフト制 公休月10日 有給休暇(初年度10日：入職6ケ月継続勤務し、8割以上の出勤で10日) 特別休暇(慶弔等) 産前、産後休暇 育児休暇 子の看護休暇、介護休暇 |
| 待遇・福利厚生 | 各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険) 交通費:定期代支給 ※病院から半径2km以内は支給なし 職員寮(規定あり) 退職金制度(3年以上の方) 介護支援(グループ内介護施設利用に対する優待制度あり) 東京都私的病院企業年金基金加入 永年勤続祝い金制度 昇給年1回・賞与年2回 精勤手当3,000円、扶養手当、残業手当、住宅手当(世帯主13,500円、非世帯主8,500円) 保育室 短時間正職員制度 ユニホーム貸与 ※クリーニングあり ※靴支給 食事 申し込み制 250円／1食 ※給与から天引き 病院行事あり |
| 提出書類 | 履歴書(写真貼付)、職務経歴書、資格認定証の写し |
| 応募選考 | 面接：時期随時(要相談) |
応募選考
選考手順
- 応募フォームまたは電話による問い合わせ(面接・見学日の決定)
- 面接および職場見学(見学のみでも可能)
- 10日前後で面接結果および採用条件をご自宅に郵送