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重要なお知らせ

栄養科

食事や栄養指導で患者様の治療を支えます

当院の栄養科は、管理栄養士・栄養士・調理師が連携し当院の診療補助部門のひとつとして、患者様の治療をサポートさせていただいております。入院時の食事提供はもちろんのこと、入院患者様・外来患者様の栄養相談や栄養指導も行います。
栄養は生命維持に欠かせないものであります。ご入院時の状態をみて栄養管理の必要性が有りと考えられる患者様には栄養管理計画を立案し、医師の指示のもと疾患や患者様の状態をを考慮した食事提供に努めています。入院時の食事では、一般常食だけでなく治療食や嚥下状態を考慮した形態・内容など、個々に合ったエネルギーと食事内容を提案します。
またチーム医療として、他部署とも連携をとり、必要栄養量や食事の面から患者様の治療を支えております。

食事提供について

当院では、適正な温度と配膳時間・衛生に考慮したお食事の提供を心がけております。お口から食事可能な患者様へは、一般食・疾患に合わせた治療食・嚥下に考慮した訓練食・流動食をお口からの喫食が困難な患者様へは、経腸栄養剤での提供を行います。
患者様の嚥下状態に合わせ、主食は米飯・全粥から、副菜は常菜・軟菜・キザミ・ミキサーから組み合わせをします。とろみの必要な方への対応もございます。